滾筒毛刷保護(hù)膜裝飾輔材廠家

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于滾筒毛刷保護(hù)膜裝飾輔材廠家的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹滾筒毛刷保護(hù)膜裝飾輔材廠家的解答，讓我們一起看看吧。

請(qǐng)問(wèn)叉燒是什么？怎么制作的？

用電飯煲應(yīng)該做不出叉燒，如果家里沒(méi)有烤箱可采用油炸的方式比較合適。

原料：豬肉（可選用豬頸肉）500克

調(diào)料：生抽（可選用海天或李錦記）10克，李錦記叉燒醬60克、排骨醬15克，料酒10克、蜂蜜1茶匙（5ml）、紅酒15ml（可根據(jù)情況酌情使用）、大蒜5瓣、生姜10克

制作過(guò)程：

1）將豬肉洗凈，最好用豬坐墩肉或豬頸肉均可，放入清水中浸泡2個(gè)小時(shí)，中間可換2道水，也可采用清水沖洗的方式，浸泡出血水后，撈出瀝干，此步驟可達(dá)到做出來(lái)的叉燒沒(méi)有豬肉腥味的作用，切成拳頭大小的塊。

2）可將生姜、大蒜壓成泥，將姜蒜泥，生抽，排骨醬、叉燒醬，料酒，蜂蜜，和紅酒放入碗中攪拌均勻成腌制的叉燒醬，并將切好的肉放入醬汁中攪拌均勻，讓肉的表面，都能蘸上醬料。放入保鮮盒，入冰箱冷藏腌制24小時(shí)。

3）此步驟可用烤也可用炸的方式，如用炸的方式一定要注意油溫不能過(guò)高?？颈P(pán)內(nèi)鋪一層錫紙，將腌好的肉置于烤網(wǎng)上，在餐廳也可采用掛爐烤的方式，烤的過(guò)程中邊烤邊刷醬料，并刷上一些腌漬時(shí)使用的醬料。放入預(yù)熱好的烤箱中下層，以200度的溫度，烤約25-30分鐘。30分鐘后，將肉取出并翻面，再將剩余的醬料均勻地刷在肉上，繼續(xù)烤30分鐘至熟即可出爐。

用此方法可制作排骨、五花肉等部位均可，此菜制作的關(guān)鍵點(diǎn)之一就是腌制，一定要腌夠時(shí)間，這樣做出來(lái)的叉燒才能入味，第二如果采用炸制成熟的方法的話，由于腌制過(guò)程中放入了蜂蜜等調(diào)料，所以在炸的過(guò)程中溫度一定不能太高。

在家自制叉燒，肉嫩，味道鮮美，非常好吃，豬里梅肉洗凈，用鹽，五香粉，醬油腌漬好，蒸熟，熱鍋下油，下冰糖，下少少水煎至粘，下腌漬好的豬里梅肉拌好上碟，放到烤箱烤，烤五分鐘即可，香噴噴的叉燒配什么食物一齊吃都很好吃，肉嫩口敢很好！

叉燒制作方法:
1.把新鮮的五花豬肉去皮洗干凈，放到一個(gè)有蓋盒子里。

2. 把叉燒醬放進(jìn)一只碗里，加玫瑰露酒，太白粉，醬油和兩湯匙的水?dāng)嚢韬煤?，倒進(jìn)五花豬肉的盒子，要讓五花豬肉兩面都有醬料（最好是淹過(guò)整條豬肉），蓋上蓋子放到冰箱里（普通冷藏）腌制兩天。每半天把肉拿出來(lái)翻一下讓肉更入味。

3.把烤箱預(yù)設(shè)在180攝氏度，把錫紙（或烤蛋糕的紙）放在烤盤(pán)上，把五花肉（剩下的醬不要）放到盤(pán)里再放到烤箱里?？玖舜蟾?5分鐘以后把肉翻過(guò)來(lái)再烤10分鐘，用叉子刺進(jìn)肉里而肉不粘叉就熟了，關(guān)掉烤箱。

4.接下把蜜糖（或麥芽糖加水）擦在肉朝上的一面再用烤箱余下的熱再烤兩分鐘，再把肉反過(guò)來(lái)擦蜜糖再烤兩分鐘就成。

5. 把燒好的叉燒稍為放涼才把它切薄片來(lái)吃（預(yù)計(jì)要吃多少就切多少，不然肉計(jì)流失就不好吃）。

選擇肥二瘦八的鮮肉。凈肉2000g，大蔥200g，生姜50g，白糖500g，食鹽100g，醬油，料酒各100亳升，及大料等。

肉洗凈后，切成二分厚，三寸長(zhǎng)，兩寸寬的片，放入容器，加入食鹽5Og，料酒50毫升，及大料、大蔥、生姜少許，拌勻后腌漬3個(gè)小時(shí)左右，然后將肉取出來(lái)，用凈布搌干水分。

鍋置旺火上，添加植物油，燒熱至七成熱，將肉分三次下鍋，轉(zhuǎn)小火??炸成金黃色撈出瀝干油分。

鍋中油倒凈，將剩下的料酒，食鹽，白糖，大料(用布包好)，放入鍋中，并將炸好的肉一并放入，添加適量清水，(以埋沒(méi)過(guò)肉即可)，大火??燒開(kāi)，改中火??煮一小時(shí)左右，然后用小火??收汁，邊收汁邊將肉翻動(dòng)，至收汁發(fā)粘，肉色紅亮，把肉撈出，如果嫌肉塊過(guò)大，可以用刀橫著切成片，鍋中的湯汁稍淋上一些即可。如果趁熱上桌即為熱菜，晾涼后可作涼菜。

叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜，屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在特制的

叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱(chēng)之為“半肥瘦”。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。

叉燒是廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，故名。燒烤叉燒時(shí)會(huì)在表面涂上紅色的叉燒醬， 故此叉燒是紅色的。“叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來(lái)的。插燒是將豬的里脊肉加插在烤全豬腹內(nèi)，經(jīng)燒烤而成。因?yàn)椋恢豢救i最鮮美處是里脊肉。但一只豬，只有兩條里脊，難于滿足食家需要。于是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點(diǎn)就燒不成了。后來(lái)，又改為將數(shù)條里脊肉串起來(lái)叉著來(lái)燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。叉燒醬其他主要材料尚有：生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉、酒等。 插燒是在豬腹內(nèi)燒，用的是暗火，以熱輻射燒烤而熟；叉燒用的是明火，是直接用火烤熟的，這樣全瘦的里脊乃顯得干枯，故后來(lái)便將里脊肉改為半肥瘦肉，并在面上涂抹飴糖。使其在燒烤過(guò)程中有分解出來(lái)的油脂和飴糖來(lái)緩解火勢(shì)而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。

叉燒是這樣做的：

主料：梅花肉800克

輔料：紅粬米適量 麥芽糖適量

調(diào)料：柱候醬50克，海鮮醬50克，磨豉醬50克，生抽30克，蠔油20克，白糖10克，鹽2克，雞蛋一個(gè)，生粉少許，蔥姜蒜適量，玫瑰露酒少許

用料

烤箱版蜜汁叉燒的做法

1. 把肉切成塊，加入酒，姜和鹽，我用牙簽刺一下讓更快的入味，腌制15分鐘。

2. 加幾滴醋，可加強(qiáng)五花肉的吸收，讓其他醬料更容易滲透入肉。之后除蜂蜜以外的材料全加進(jìn)去。靜制1-2小時(shí)，為了更均勻的腌制五花肉，期間翻動(dòng)一次。

3. 密封后放入冰箱冷藏24小時(shí)，期間翻轉(zhuǎn)2-3次，讓肉充分吸收醬汁。取出后烤盤(pán)墊錫紙，烤網(wǎng)架在烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱180度，約45分鐘。期間翻轉(zhuǎn)一下。我的肉切的稍微厚了一點(diǎn)，所以看烤了50分鐘，當(dāng)看見(jiàn)看盤(pán)上開(kāi)始不停的滴油后就叉燒就差不多該熟了。

4. 差不多的時(shí)候，取出刷上蜂蜜水，再放入烤箱5分鐘就可以出爐了。

到此，以上就是小編對(duì)于滾筒毛刷保護(hù)膜裝飾輔材廠家的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于滾筒毛刷保護(hù)膜裝飾輔材廠家的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。